Certificado LEAN Seis Sigma para la Industria Alimentaria

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Objetivos del curso

  • Integrar herramientas Lean y Six Sigma para mejorar eficiencia y calidad.
  • Aplicar DMAIC, 5S, AMFE, VSM y otras herramientas prácticas al sector.
  • Identificar causas raíz de fallos, sobrecostes y desperdicios en planta.
  • Cumplir requisitos de auditorías, normas y estándares internacionales.
  • Obtener certificación por niveles con orientación a resultados reales.

¿A quién va dirigido el Certificado LEAN Seis Sigma para la Industria Alimentaria?

Profesionales de producción, calidad, logística o ingeniería que trabajen en empresas alimentarias y quieran liderar o participar en proyectos de mejora continua basados en Lean Six Sigma.

Beneficios de obtener nuestros Certificados Lean Six Sigma:
  • Formación adaptada a la realidad operativa de industrias alimentarias en LATAM.
  • Herramientas visuales y estadísticas explicadas paso a paso.
  • Certificación en Yellow, Green o Black Belt sin orden obligatorio.
  • Tutorías personalizadas y acceso 24/7 desde cualquier país.
  • Casos aplicados a procesos reales: producción, trazabilidad, inocuidad.

Programa del curso

1. METODOLOGÍA SEIS SIGMA GREEN O BLACK BELT
  • Introducción
  • Seis Sigma: Fundamentos
  • Estructura organizativa en Seis Sigma
  • Metodología DMAIC para Proyectos Seis Sigma
  • Proyectos Seis Sigma
2. LEAN MANAGEMENT
  • Introducción
  • Fase Estabilizar
  • Fase del Flujo Continuo
  • Fase de Orientación al Cliente
  • Fase de Mantener y Mejorar
3. SIX SIGMA ESTADÍSTICA PARA LA INDUSTRIA CON EXCEL Y MINITAB
  • Estadística Descriptiva para el Control de Calidad Industrial
  • Estadística Inferencial para el Control de Calidad Industrial
  • Regresión y Correlación para la Industria
  • Ejercicios con Minitab
4. SIX SIGMA AMEF ANÁLISIS MODAL DE FALLOS Y EFECTOS
  • Introducción
  • AMEF de diseño - AMEFD
  • AMEF de proceso - AMEFP
  • AMEF de monitoreo y respuesta del sistema - AMEF MSR
5. SIX SIGMA MSA ANÁLISIS DE SISTEMAS DE MEDIDA. ESTUDIOS R&R
  • Tabla de modificaciones incluidas en el documento MSA 4ª Edición
  • Conceptos generales en el Análisis de Sistemas de Medida MSA
  • Análisis de la Tendencia Central de los Sistemas de Medida
  • Análisis de la Dispersión en los Sistemas de Medida
  • Estudios Especiales de los Sistemas de Medida
6. SIX SIGMA IINCERTIDUMBRE DE MEDIDA II
  • Introducción al Cálculo de Incertidumbre
  • Evaluación de la Incertidumbre según Esquema GUM
  • Evaluación de la Incertidumbre a partir de los datos de Validación
  • Evaluación de la Conformidad con las Tolerancias según ISO 14253
  • Evaluación de la incertidumbre a partir de los datos de validación
7. SIX SIGMA SPC CONTROL ESTADÍSTICO DE PROCESOS
  • Estadística básica para el SPC
  • Fundamentos del SPC
  • Gráficos de Control por Variables
  • Estudios de Capacidad de Procesos
  • Gráficos de Control por Atributos
8. SIX SIGMA DOE ANÁLISIS DE VARIANZA Y DISEÑO DE EXPERIMENTOS
  • Introducción al Diseño de Experimentos
  • Experimentos con un solo factor (ANOVA)
  • Diseños Factoriales Completos
  • Diseños Factoriales Fraccionados
  • Diseños Robustos. Taguchi
  • Método de la Superficie de Respuesta

El tiempo que se requiere para la obtención de nuestras Certificaciones depende de la opción escogida:

Green Belt LEAN Seis Sigma: el periodo de duración será de un máximo de 8 meses para la realización de cada uno de los módulos que componen la certificación.

Black Belt LEAN Seis Sigma: el periodo de duración será de un máximo de 10 meses para la realización de cada uno de los módulos que componen la certificación.

En la Certificación Black Belt, además, se requiere la realización de un Proyecto Six Sigma real o simulado y, aunque puede realizarse a medida que el alumno progresa en cada uno de los módulos y finalizarlo a los 10 meses, podrá ser ampliado durante un periodo adicional de 6 meses más.

En cualquier caso, la obtención del Certificado puede ampliarse siguiendo las condiciones de contratación.

También podemos adaptar la convocatoria a las necesidades de cada cliente, ampliándola o reduciéndola en caso de interés, consúltenos.

El número de horas que compone la Certificación varía según el Certificado (GB o BB):

Modalidad E-Learning:

Permite al alumno realizar el curso sin horarios, a través de nuestra Plataforma Virtual durante el periodo de tiempo que dure la convocatoria seleccionada. Durante ese tiempo el alumno deberá revisar la documentación, visualizar vídeos explicativos, realizar cada una de las actividades propuestas y resolver todas sus dudas por medio de un tutor experto en la materia.

Antes de comenzar la certificación, nos pondremos en contacto con el alumno para preparar el plan de formación.

Green Belt LEAN Seis Sigma

  • E-learning: 370 horas


Black Belt LEAN Seis Sigma

  • E-learning: 410 horas

¿Cómo convalidar Módulos?

Existen dos alternativas a la hora de convalidar módulos en nuestras Certificaciones LEAN Seis Sigma:

Cursos realizados con TCM: se convalidarán automáticamente los cursos realizados con TCM en los últimos 4 años.

Examen de convalidación: en caso de que el asistente disponga de conocimientos sobre alguno de los Módulos que componen la Certificación, tiene opción a convalidar el mismo a través de un examen. Características:

  • Dos convocatorias disponibles.
  • 24 preguntas.
  • Superado: 80% de aciertos.
  • Vigencia: un año a partir de la fecha de realización.
  • Cada examen tiene un coste de 40$ (USD).


En caso de querer optar a la convalidación de uno o varios módulos, deben contactar con nuestro Dpto. Comercial para la preparación de un Plan Específico.

El Módulo de Metodología Seis Sigma no es convalidable.

¿Cómo organizar mi plan de formación?

Dado que las Certificaciones están compuestas por varios módulos/cursos, cada uno de ellos puede realizarse en el orden que se desee, sin embargo, nuestra recomendación es realizarlos en el orden establecido, comenzando por el módulo de Metodología Seis Sigma y siguientes propuestos.

Algunos módulos pueden realizarse de manera simultánea, no obstante, aconsejamos un máximo de dos módulos para asimilar correctamente cada contenido.

Antes del inicio, nos pondremos en contacto para establecer un plan de formación adaptado a la modalidad escogida y necesidades de cada alumno.

Asistencia Técnica durante la formación:

El alumno dispone de un tutor que resolverá todas las dudas que le pudieran surgir, durante toda la duración del curso.

¿El Certificado / Diploma tiene validez?

Efectivamente, todos los certificados y diplomas emitidos por TCM tienen validez internacional, permitiendo poder demostrar con ellos los conocimientos aprendidos ante cualquier Entidad u Organismo.

Con la obtención de nuestras Certificaciones Seis Sigma y/o LEAN Seis Sigma, se entregarán además Varios Diplomas que acreditan el conocimiento completo de cada una de las herramientas aprendidas, así como una Certificación Green o Black Belt Final.

¿Qué modalidad de curso elegir?

E-learning:

Permite la realización del curso desde el Campus Virtual de TCM, desde donde podrá disponer de la documentación teórico-práctica, distribuida por módulos, para así poder asimilar los contenidos del curso de manera progresiva.

  • Convocatorias durante todo el año.
  • Tutorías online.
  • Material didáctico completo.
  • Vídeos explicativos
  • Actividades evaluativas.


    In company:

    Todos los cursos se pueden impartir en las instalaciones del cliente. Los contenidos, ejercicios, fechas, horarios, etc. pueden ser adaptados a sus necesidades específicas.

    • Clases in situ con el profesor.
    • Material didáctico.
    • Atención inmediata y personalizada.


    WorkShop:

    En esta modalidad, un experto en la materia dirige a un grupo en la aplicación práctica de las técnicas o herramientas de interés.
    Previamente se acuerda el caso o casos a tratar y los objetivos que se persiguen.

    La empresa aporta los datos relacionados con la aplicación en la que está interesada y en TCM preparamos el material para entregar a los participantes en un soporte adecuado para su consulta y trabajo durante la sesión.

    Se recomienda que los asistentes hayan recibido previamente formación sobre los temas tratados, o que posean cierta experiencia en la materia.

    La sesión se puede realizar en las instalaciones de la empresa o a través de Aula Virtual.

    Nuestras Certificaciones LEAN Six Sigma están compuestos por varios módulos / cursos, que permiten conocer la metodología Six Sigma y todas las herramientas necesarias para aplicar en cada una de las fases de un proyecto Seis Sigma.

    El importe de nuestras Certificaciones tiene importantes descuentos aplicados en cada uno de los módulos que componen la Certificación, no aplicables en caso de adquirir cada uno de sus módulos por separado.

    Adicionalmente, incluimos los siguientes descuentos:

    Empresa:

    Descuentos por número de inscripciones a un mismo curso:

    • 3 inscripciones - 15% de descuento.
    • 4 inscripciones - 20% de descuento.
    • 5 o más inscripciones - 25% de descuento.


    Consulte por nuestros descuentos por Volumen, también para Grupos Empresariales.

    Inscripción al Curso

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    Certificación LEAN Seis Sigma Black Belt

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    O escribiéndonos al correo electrónico capacitacion@tcmetrologia.com