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Calidad Total en las empresasLas empresas más comprometidas en materia de calidad han comenzado recientemente a incorporar un sistema de gestión denominado Gestión de Calidad Total el cual supone integrar el concepto de calidad en todas las fases del proceso y a todos los departamentos que tienen alguna influencia en la calidad final del proceso y/o servicio prestado al cliente.Antecedentes y evolución a la Calidad TotalSociológicamente hablando, es intrínseco al hombre el deseo de superación, lo cual ha sido elemento clave para el avance tecnológico y cultural de la humanidad. En este proceso destaca el propósito de hacer las cosas…...

¿Qué es calibrar? DefiniciónLo primero que debemos entender sobre calibrar, es qué es la calibración y cómo se realiza. Según el Vocabulario Internacional de Metrologia VIM:Definición de Calibración [VIM 2.39]: Operación que bajo condiciones especificadas establece, en una primera etapa, una relación entre los valores y sus incertidumbres de medida asociadas obtenidas a partir de los patrones de medida, y las correspondientes indicaciones con sus incertidumbres asociadas y, en una segunda etapa, utiliza esta información para establecer una relación que permita obtener un resultado de medida a partir de una indicaciónNOTA 1 Una calibración puede expresarse mediante una declaración, una…...

Metodología del informe A3 Lean de Resolución de ProblemasTOYOTA utiliza una simple, y semiestructurada plantilla de una sola página como su principal herramienta para implantar la gestión PDCA a través de todos los departamentos y de todos los niveles de la organización. Tras años de práctica, TOYOTA ha perfeccionado el arte de realizar este Informe A3 lean hasta su nivel más alto de sofisticación.El Informe Toyota A3 ha evolucionado desde un eficiente medio de comunicación hasta una poderosa herramienta de formación de habilidades y tutoría, aunque con los avances tecnológicos, los informes breves parecen haber cedido terreno.La cantidad de información…...

¿Qué es Ishikawa?También conocido como Diagrama de Ishikawa o Diagrama de Causa Efecto, en honor a Kaoru Ishikawa, quien lo desarrolló. También se le denomina, por la similitud que existe, como diagrama de espina de pescado.El Diagrama de Ishikawa analiza de una forma organizada y sistemática los problemas, causas, y las causas de estas causas, cuyo resultado (en lo que afecta a la calidad) se denominará efecto. Existen dos aspectos básicos que definen esta técnica: ordena y profundiza.Describir las causas de un problema puede ser más o menos sencillo, pero es necesario ordenar dichas causas, ver de dónde provienen y…...

El ciclo PDCAWalter Shewhart, pionero en el ámbito de la gestión de la calidad, ideó un modelo circular conocido como PDCA (siglas en inglés de Plan, Do, Check y Act) o ciclo de shewhart, como su versión personal de la mejora continua. Posteriormente Edward Deming (ciclo Deming) llevó este concepto a Japón, cuando trabajó allí después de la segunda guerra mundial.El ciclo PDCA o PHVA viene representado en la figura por un círculo, que subraya la naturaleza constate del proceso de mejora. Los japoneses utilizan el término Kaizen para describir este camino incesante de mejora continua: el establecimiento y la…...

¿Qué es Minitab?MINITAB es un software estadístico dirigido a todo tipo de organizaciones que permite analizar datos complejos y resolver problemas en el proceso de producción.Este sofware dispone de multitud de opciones precisas y muy intuitivas que permiten a numerosas empresas de todo el mundo controlar y mejorar los resultados de sus procesos de producción, permitiendo visualizar los resultados obtenidos mediante gráficos, tablas, diagramas, histogramas, pruebas de hipótesis…, básicamente, MINITAB permite hacer un uso adecuado de la información, es por ello por lo que se utiliza muy habitualmente en el control de Calidad.El programa fue desarrollado en la Universidad del…...

Nuevo Real Decreto Legionella RD 487/2022Recientemente, en junio de 2022 se ha publicado un nuevo Real Decreto para el control de la legionella (RD 487/2022), por el que se establecen los criterios higiénico-sanitarios para la prevención y el control de la legionelosis. En este documento, que entrará en vigor el próximo 02/01/2023 se plantean mejoras técnicas, nuevas medidas de gestión del riesgo de legionellosis e innovaciones necesarias para un mayor control de las instalaciones o equipos.Cambios introducidos en el Nuevo Real Decreto Legionella RD 487/2022A modo de resumen, estos son algunos de los puntos clave sobre el establecimiento de las…...

Qué es el poka yokePor mucho que se controle un proceso a nivel estadístico y aun teniendo altos niveles de capacidad (medida como el cumplimiento de un proceso con los requerimientos del cliente), nunca se podrá asegurar el objetivo final de la calidad: reducir a cero los defectos, sin embargo, también podemos ayudarnos con el Poka Yoke.Por otro lado, las técnicas de muestreo estadístico intentan asegurar que los productos no conformes no lleguen hasta el consumidor final, pero como todos los productos no serán revisados, siempre existe la posibilidad de que un pequeño porcentaje de fallos sean detectados por el…...

Riesgos en el laboratorioEn los laboratorios existen muchos factores que pueden llegar a generar accidentes al personal implicado, incendios, cortes, radiación, ruido, o enfermedades provocadas por exposición a agentes químicos, contaminantes biológicos… Estos riesgos en el laboratorio se deben controlar y prevenir de forma adecuada.Trabajar de forma adecuada y aplicar normativas referentes a la Gestión de Riesgos, como son la Norma ISO 31000, ISO 17025, así como el uso de las buenas prácticas de laboratorio, ayudan a evitar numerosos daños, no solo materiales.Tipos de riesgos en el laboratorioEn el laboratorio podemos catalogar 3 tipos de riesgos:Riesgos BiológicosRiesgos FísicosRiesgos Químicos1. Riesgos…...

¿Qué son los Organismos de Control (OCA)?Los organismos que certifican en el ámbito de los Reglamentos de Seguridad Industrial se denominan organismos de control autorizado (OCA), y son personas físicas o jurídicas cuya función es verificar el cumplimiento de las condiciones de seguridad de productos e instalaciones industriales, establecidas con carácter obligatorio por los Reglamentos de Seguridad Industrial. La verificación incluye tareas de certificación, ensayo, inspecciones periódicas reglamentarias o auditorías.Las Administraciones Públicas, para prevenir y controlar los posibles riesgos, en sus ámbitos de competencia, establecen políticas de seguridad industrial, regulando sus requisitos y los controles que se deben realizar durante…...

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